Page 3 - Habaneros Würzburg - Speisekarte 2018

Lehnen Sie sich zurück und nehmen Sie sich jetzt, hier und heute Zeit für das Wichtigste: Familie, Freun- de, Bekannte oder sich selbst - machen Sie einen Kurzurlaub hier bei uns im Habaneros und feiern Sie mit uns den Geschmack und die Lebenslust Mexicos & Californias. Unser Ziel ist es, Ihnen außer frischen, außergewöhnlichen Speisen und Getränken auch eine schöne, unvergessliche Zeit zu bieten.
Was verbirgt sich hinter unserem Namen?
HABANERO nennt sich die schärfste Chilischote der Welt, Schärfegrad 11 auf einer Skala von 1-10. Sie ist meist laternenförmig, orange bis rot und hat ein süßes, tropisches Fruchtaroma. Die Chilischote stand Pate für unser Unternehmen, da sie unter anderem in sehr vielen unserer Rezep- turen vorkommt. Aber keine Angst, wir verwenden sie sehr sparsam, sodass jeder Gast unsere Speisen genießen kann. Auch Frauen, Kinder und „Weicheier“ sollen unsere Spezialitäten unbesorgt genießen können. Für die „Scharfen“ unter Ihnen haben wir scharfe Gerichte gekennzeichnet ( ) und halten spezielle Salsa zum nachschärfen für Sie bereit.
CALIMEX Dieser Begriff setzt sich aus zwei Kulturen zusammen: California und Mexico. CaliMex ist ein Begriff, der aus den USA stammt und mittlerweile auch bei uns immer häufiger zu finden ist. Diese spezielle Küche, auch „Border Kitchen“ genannt, verbindet die Highlights aus beiden Welten. Einfache, bodenständige Speisen aus Mexico treffen auf die leichte Küche Californias. Diese Fusion bietet ein breit gefächertes Spektrum an neuen köstlichen Gerichten und führt zu einem ganz neuem Geschmackserlebnis. Wir wünschen Ihnen nun eine schöne Zeit hier bei uns im Habaneros und hoffen, Sie öfters bei uns begrüßen zu dürfen.
ZUR INFORMATION Küche von Montag - Freitag bis 22:00 Uhr - Bis 23:00 Uhr kleine Snackkarte / Samstags Küche bis 23:00 Uhr - Bis 24:00 Uhr kleine Snackkarte / Sonn- und Feiertags Küche bis 21:30 Uhr. Sollten Sie danach Wünsche haben, fragen Sie bitte unser Servicepersonal.
Alle Preise in Euro inkl. Bedienungsgeld und ges. MwSt. / Bsp. 9.8 = 9,80 Euro.
WAS IST/SIND...
Charra Beans
eine Mischung aus drei Bohnensorten pikant gewürzt
fruchtige, leicht scharfe Mangosalsa
würziger Senf mit rauchiger Chipotle Note
grüne, in Scheiben geschnittene Chili-Sorte, mittelscharf
ähnlich dem Gouda Käse
frische, feine Tomaten-Salsa, mit Zwiebeln, Jalapenos und Koriander
cremige Buttersauce
warme fruchtige Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Kräutern
Mango Pimientos Salsa Chipotle Senf Jalapenos
Monterey Jack
Pico de gallo Salsa Mantequilla Salsa Veracruz